توضیحات
واحد: ۱۰۰گرم
طبیعت: گرم
زنجبیل می تواند به جلوگیری از بیماری های مختلف کمک کند. زنجبیل آنتی اکسیدان، ضد التهاب و ضد میکروبی است، و حتی فعالیت های ضد سرطانی نیز دارد. این به این معنی است که برای درمان و پیشگیری از بسیاری از بیماری های التهابی مانند زخم معده، ورم، ورم مفاصل، و درد مفاصل می توان از آن استفاده کرد. زنجبیل همچنین برای عفونت های مختلف قارچی و باکتریایی موثر است.
زنجبیل خشک شده ترکیبی به نام شوگاول ایجاد می کند که دارای فعالیت آنتی اکسیدانی بسیار قوی است.