توضیحات
هل سبز دارای عطر بسیار دوست داشتنی و مزه ای بی نظیر است که برای طعم دار کردن انواع غذا ها می توان از آن استفاده نمود. اکثر هندی ها آن را به برنج و غذاهای دیگر اضافه می کنند تا مشکلات ناشی از مصرف آن ها را تا حد زیادی کاهش دهند. این محصول در دوران باستان شناخته شده بود و مصری ها از آن در عطر و بخور استفاده می کردند در حالی که رومی ها از آن برای رفع مشکلات معده کمک می گرفتند.